Diensten
Keukenapparatuur
Voor al uw professionele keukenapparatuur, stekkerklaar of naar wens op maat gemaakt. Inclusief Het Adieu fornuis!
Kiremko frituurinstallaties
Frituren met de hoogste afbakcapaciteit, voor de veeleisende ondernemer. Op maat voor u gemaakt. Meer info
RVS maatwerk
Werktafels met uitsparingen, afzuigkappen volgens uw wens, spoeltafels: wij maken alles op maat. Meer info
Perfecta frituurinstallaties
Hoog afbakvermogen in combinatie met een ‘kleine’ vet- of olie-inhoud! Dat merkt u in uw portemonnee. Meer info
Service
Jaarlijks onderhoud en het verhelpen van storingen behoren vanzelfsprekend ook tot ons pakket. Meer info
Smitto visbakinstallaties
Met een Smitto in uw verkoopwagen of visspeciaalzaak zit u gebakken! Ook geschikt voor oliebollen. Meer info
Portfolio
Strandpaviljoen Puur – Nieuwvliet
Friethuys POMM – Breda
Surfcentrum BrouwersDAM
Eeterij de Ring – Ouddorp
Showboat – Bergen op Zoom
IJs & Spijs – Bergen op Zoom
Qook! in Hangar 85 – Rotterdam
Viola – Goes
Restaurant Chocolat
Johnny’s Taria – Bruinisse
Sophia Spaghetteria
Neeltje Jans Mosselen / Proef Zeeland
Energie Servicestation Deehoeve
Wijnbar Ganbei bij Lam & Yin
Snackbar – Dinteloord
Portfolio – overig
Uitgelicht Maatwerk
Een L-opstelling tussen 4 muren
Tegenwoordig is een naadloze L-opstelling niet heel spectaculair maar omdat het kookmeubel – achter en links op de foto – precies tussen 2x 2 muren moest passen, was hier sprake van maatwerk tot in de millimeters. Ook de uitgifte die rechts op de foto zichtbaar is, moest tussen 2 muren passen. Deze prachtige Qook!-meubels zijn geproduceerd door Qbtec.
Adieu
De Adieu met afzuigkap erboven moest tussen de muur en de bestaande balk passen en gecombineerd worden met werkruimte en een spoelbak. Er was weinig ruimte voor de afzuiging, maar afzuiging was een must. Het lukte, zie foto! Het werkblad is gecombineerd met een RVS achterwand.
Een kast op maat gemaakt
De vacumeermachine moest ergens staan, de snijmachine idem dito, er was niet heel veel ruimte en er was behoefte aan nog een stukje vrij werkblad. Wat maak je dan? Een kast op maat. Onderin achter het linkse schuifdeurtje is ruimte voor opslag, rechts achter het schuifdeurtje een (uittrekbaar) stevig plateau waarop de vacumeermachine zijn plaats heeft gevonden. In de achterwand zit de bediening van het licht en boven het werkblad nog een wandkastje.
RVS in lastige hoek
De wens was om alles uit te voeren in RVS maar een verticaal deel van het kozijn zat een beetje in de weg. Dachten we. Maar dat is opgelost door te werken met een uitsparing.
Nieuws
Gas of elektrisch?
30 maart 2018
Ook in de horeca een steeds hotter item: blijven we op gas koken/bakken/frituren of schakelen we alvast over naar een elektrische variant? In menig professionele keuken is de switch naar elektrisch al...Read More
Adieu demo bijwonen?
5 februari 2018
Elke eerste dinsdag van de maand kunt u een demonstratie van Het Adieu Fornuis bijwonen. Wilt u met eigen ogen zien hoe efficiënt deze alleskunner is? Meld u zich dan aan via info@vanvossenhoreca.nl ,...Read More
Gefeliciteerd!
31 oktober 2017
De Hollandsche Tuin uit Bergen op Zoom op nummer 3 in de Cafetaria Top 100, gefeliciteerd! Ook uit Bergen op Zoom: Het Strandhuys, op nummer 8 én de nummer 1 van de publieksprijs, van harte gefelicite...Read More