Menu
SPEED-X
De eerste high-speed oven die versnelde bereiding
combineert met automatische reiniging
De snelheid van lucht, de zachtheid van stoom
en het vermogen van de magnetron:
kwaliteit ontmoet snelheid
Capaciteit
5 Ovenschalen van 2/3 GN met een regaalafstand van 70 mm in de steamer-modus.
1 Speed-plate ovenschaal in de speed-modus.
Bereiding
Steamer functie: convectie en stoom werken samen om onberispelijke bereidingen te waarborgen.
Hyperspeed: een revolutionaire technologie die een combi-bereiding met magnetron combineert. De Speed.plate is groot genoeg voor het maken van 4 tosti’s in 1x. In 75 seconden.
Gebruik in de speedmodus de 4 timers tegelijk, zo ben je flexibel en zijn al je producten op tijd klaar. De Speed.X high-speed oven denkt met je mee en past automatisch de baktijd aan als je tussentijds de deur opent.
Reiniging
Uniek: de Speed.X is de eerste speedoven met automatische reiniging. De sensor meet de vervuilingsgraad en stelt daarna het meest geschikte reinigingsprogramma voor. Geen verspilling door vaste programma’s, geen tijdsverspilling door handmatig poetsen. De oven denkt aan alles.
Blijf verbonden
Met de Digital.ID koppel je je smartphone met de oven en heb je altijd toegang tot je Speed.X. Recepten en kookprocessen kun je offline bijwerken en daarna via de app met de oven synchroniseren.
Vanaf je smartphone het bedieningspaneel van de oven gebruiken: thuis de oven aanzetten, voorverwarmen en bijvoorbeeld reinigen. Een waarschuwing ontvangen als een bereiding klaar is of als het reinigingsprogramma afgelopen is. (de oven is ook bruikbaar zonder GSM)
Vraag hier de brochure aan.
Of maak een afspraak voor een demo en ontdek wat de Speed.X met jouw producten kan:
bel 0164-673882, mail info@vanvossenhoreca.nl of stuur een berichtje via Whatsapp.