Vetfiltersysteem

 

Nieuw: OES (Oil Efficiency System)

 

Hoe werkt het OES?

Het nieuwe OES filtersysteem herkent u aan een zeer fijn rvs filter in de vetlade van de oven. Op dit filter wordt filterpoeder gestrooid, wat in staat is geur-, kleur- en smaakstoffen aan zich te binden. Door de frituurolie 5 minuten automatisch rond te pompen is er een optimale contacttijd tussen het vet /de olie en het poeder. Hierdoor wordt de kleinste vervuiling in het vet / de olie verwijderd. Daardoor blijft deze frisser, lichter van kleur en behoudt ze haar bakeigenschappen voor langere tijd. U kunt dus langer met uw vet /olie doen omdat de conditie ervan voor veel langere tijd perfect blijft. Het resultaat is een wezenlijke vet- of oliebesparing!

 

Het OES-systeem is ook in te bouwen in een bestaande frituurinstallatie !